{"id":9073,"date":"2017-04-27T08:04:52","date_gmt":"2017-04-27T06:04:52","guid":{"rendered":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=9073"},"modified":"2017-04-27T08:21:16","modified_gmt":"2017-04-27T06:21:16","slug":"den-glemte-luksus-mad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=9073","title":{"rendered":"Den glemte luksus: MAD"},"content":{"rendered":"

Mange i den vestlige verden har ikke alene mad nok. Vi kan ogs\u00e5 v\u00e6lge, hvad vi vil spise.<\/span><\/p>\n

Vil jeg sm\u00f8re mig et stykke br\u00f8d, lave noget k\u00f8dsovs, skr\u00e6lle nogen guler\u00f8dder? Det er faktisk \u2013 n\u00e5r man t\u00e6nker over det \u2013 vild luksus ikke kun at KUNNE f\u00e5 nok at spise, men ogs\u00e5 at kunne v\u00e6lge, hvad man VIL spise.<\/p>\n

Og nej, her t\u00e6nker jeg ikke p\u00e5 de promiller af befolkningen, der – liges\u00e5 tit de \u00f8nsker det -kan spise dyrt Kobe-k\u00f8d, dyr Beluga-kaviar og drikke dyr Mo\u00ebt & Chandon-champagne.<\/p>\n

Nej, jeg t\u00e6nker p\u00e5 alle os, der kan g\u00e5 ned i det lokale supermarked og v\u00e6lge mellem oksefars og fl\u00e6skefars, mellem auberginer og squash, mellem bananer og \u00e6bler, mellem rugbr\u00f8d med kerner eller rugbr\u00f8d med gulerodsstrimler.<\/p>\n

Vi tager det som en selvf\u00f8lge at kunne det. Men det er i virkeligheden vild luksus i en verden, hvor mange sulter ihjel, og hvor endnu flere m\u00e5 spise det, der nu engang er tilg\u00e6ngeligt.<\/p>\n

Men det er en luksus, som vi har glemt, er en luksus. Og det er skidt. For s\u00e5 forst\u00e5r vi ikke hverken at v\u00e6rds\u00e6tte vores gode liv \u2013 eller dele ud af vores voldsomme overflod, b\u00e5de til mennesker i andre lande, men ogs\u00e5 i vores egne lande.<\/p>\n

For man tror, det er l\u00f8gn. Men der findes faktisk mennesker i vores overflods-rige lande, som ikke har nok at spise, fordi uligheden er s\u00e5 stor \u2013 og voksende.<\/p>\n

Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mange i den vestlige verden har ikke alene mad nok. Vi kan ogs\u00e5 v\u00e6lge, hvad vi vil spise. Vil jeg sm\u00f8re mig et stykke br\u00f8d, lave noget k\u00f8dsovs, skr\u00e6lle nogen guler\u00f8dder? Det er faktisk \u2013 n\u00e5r man t\u00e6nker over det … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,14],"tags":[3807,827,3565,3808],"class_list":["post-9073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-etik-filosofi","category-hverdagsliv-i-danmark","tag-luksus","tag-mad","tag-stigende-ulighed","tag-sulte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9074,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9073\/revisions\/9074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}