Danmarksbloggen forts\u00e6tter i dag sin anden sommerserie, som l\u00f8ber i syv uger, og som handler om b\u00e6r. Serien er bygget op omkring, hvorn\u00e5r b\u00e6rrene er i s\u00e6son. Derfor forts\u00e6tter vi i dag med solb\u00e6rret.<\/p>\n
Solb\u00e6r<\/strong><\/p>\n Solb\u00e6r er sm\u00e5, sorte b\u00e6r, der vokser i klaser p\u00e5 buske. De anvendes blandt andet til snaps, lik\u00f8r, syltet\u00f8j – og saft.\u00a0For solb\u00e6r er mest kendt som saft, hvor is\u00e6r Ribena-versionen gennem flere generationer har v\u00e6ret synonym med kommerciel solb\u00e6rsaft i Danmark.<\/p>\n I dag findes der dog ogs\u00e5 adskillige alternativer p\u00e5 markedet. For slet ikke at tale om den tendens, der er i tiden omkring at lave sin egen saft og juice.<\/p>\n Solb\u00e6r avles i stor stil i Danmark, men gror ogs\u00e5 vildt. Tidligere brugte man i \u00f8vrigt afkog af bladene til medicinske form\u00e5l. I dag anvendes bladene til te.<\/p>\n Solb\u00e6r kan \u2013 hvis man ikke har en have \u2013 ogs\u00e5 dyrkes i en krukke.<\/p>\n Solb\u00e6rs\u00e6sonen l\u00f8ber fra medio juli til medio august.<\/p>\n Sorterer man de typiske solb\u00e6rsorter i Danmark efter hvorn\u00e5r de kommer i l\u00f8bet af s\u00e6sonen, ser det s\u00e5ledes ud: <\/strong><\/p>\n Tidlig: Titania, Ben Sarek og Risager Spis, spis, spis \u2026<\/strong><\/p>\n L\u00e6s tidligere indl\u00e6g her:<\/strong><\/p>\n Jordb\u00e6r:\u00a0http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=7072<\/a> Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen.dk<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Danmarksbloggen forts\u00e6tter i dag sin anden sommerserie, som l\u00f8ber i syv uger, og som handler om b\u00e6r. Serien er bygget op omkring, hvorn\u00e5r b\u00e6rrene er i s\u00e6son. Derfor forts\u00e6tter vi i dag med solb\u00e6rret. Solb\u00e6r Solb\u00e6r er sm\u00e5, sorte b\u00e6r, … L\u00e6s resten
\nMiddel: Ben Alder
\nSen: Ben Tirrana<\/p>\n
\nStikkelsb\u00e6r: http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=7076<\/a>
\nHindb\u00e6r: http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=7080<\/a><\/p>\n