Danmarksbloggen forts\u00e6tter i dag sin anden sommerserie, som l\u00f8ber i syv uger, og som handler om b\u00e6r. Serien er bygget op omkring, hvorn\u00e5r b\u00e6rrene er i s\u00e6son. Derfor forts\u00e6tter vi i dag med hindb\u00e6rret.<\/p>\n
Hindb\u00e6r<\/strong><\/p>\n Hindb\u00e6r er et af de mest udbredte og elskede b\u00e6r i Danmark, og det er da ogs\u00e5 mere end egnet til b\u00e5de gr\u00f8d, saft, kager, desserter og ellers bare lige til at spise direkte fra buskene en varm sommerdag.<\/p>\n At spise sig m\u00e6t i solvarme hindb\u00e6r en dansk sommerdag er noget, som man aldrig glemmer. Duften, smagen og bare hele fornemmelsen af sol og sommer s\u00e6tter sig fast i sj\u00e6l og sind – ogs\u00e5 selvom der er torne.<\/p>\n For hindb\u00e6r gror p\u00e5 buske fulde af torne, der tilmed er gode til at filtre grenene sammen, s\u00e5 det kr\u00e6ver en vis kamp at f\u00e5 fat p\u00e5 de sm\u00e5 r\u00f8de b\u00e6r, der faktisk ogs\u00e5 kan v\u00e6re gule. Men de r\u00f8de versioner er dog de langt mest udbredte.<\/p>\n Hindb\u00e6r har stort set altid v\u00e6ret i naturen i vild form, mens en egentlig dyrkning i den store stil kun er et par hundrede \u00e5r gammel i Danmark.<\/p>\n Hindb\u00e6rs\u00e6sonen l\u00f8ber i \u00f8vrigt i to omgange. Den f\u00f8rste fra starten af juli til starten af august \u2013 og s\u00e5 en efter\u00e5rss\u00e6son fra medio august til medio oktober.<\/p>\n Sorterer man de typiske hindb\u00e6rsorter i Danmark efter hvorn\u00e5r de kommer i l\u00f8bet af s\u00e6sonen, ser det s\u00e5ledes ud: <\/strong><\/p>\n Tidlig: Algonquin, Meeker og Glen Prosen Spis, spis, spis \u2026<\/strong><\/p>\n L\u00e6s tidligere indl\u00e6g her:<\/strong><\/p>\n Jordb\u00e6r:\u00a0http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=7072<\/a> Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen.dk<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Danmarksbloggen forts\u00e6tter i dag sin anden sommerserie, som l\u00f8ber i syv uger, og som handler om b\u00e6r. Serien er bygget op omkring, hvorn\u00e5r b\u00e6rrene er i s\u00e6son. Derfor forts\u00e6tter vi i dag med hindb\u00e6rret. Hindb\u00e6r Hindb\u00e6r er et af de … L\u00e6s resten
\nMiddel: Veten, Preussen, Rutrago og Tulameen
\nEfter\u00e5r: Polana, Autumn Bliss og Fallgold<\/p>\n
\nStikkelsb\u00e6r: http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=7076<\/a><\/p>\n