{"id":2305,"date":"2013-10-30T07:25:26","date_gmt":"2013-10-30T06:25:26","guid":{"rendered":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=2305"},"modified":"2013-10-30T07:29:11","modified_gmt":"2013-10-30T06:29:11","slug":"hvad-er-dansk-mad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=2305","title":{"rendered":"Hvad er dansk mad?"},"content":{"rendered":"<p>Coop\u00a0kom i\u00a0sidste uge med deres \u00e5rlige Mad-O-Meter, hvor man kan se, hvad danskerne spiser fordelt p\u00e5 alder, m\u00e6nd\/kvinder og landsdele:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/madometer.dk\/#\/map\/rugbr-d-er-p-retur\/k-benhavn\/\">http:\/\/madometer.dk\/#\/map\/rugbr-d-er-p-retur\/k-benhavn\/<\/a><\/p>\n<p>Og der er &#8211; som altid &#8211; store forskelle b\u00e5de geografisk og i forhold til alder og k\u00f8n.<\/p>\n<p>Generelt g\u00e6lder, at danske klassikere som rugbr\u00f8det,\u00a0kartoflerne og frikadellerne er p\u00e5 retur. Det er nemlig de \u00e6ldre, som prim\u00e6rt spiser disse f\u00f8devarer.<\/p>\n<p>Til geng\u00e6ld holder to andre klassikere som leverpostejen og havregrynene skansen. Ja, det er endda de unge, der spiser flest havregryn.<\/p>\n<p>Ser man p\u00e5 geografien, holder man i Jylland\u00a0fast i traditionel dansk mad som p\u00f8lser, rundstykker og tarteletter, mens sushi og i det hele taget fisk er mest popul\u00e6rt i hovedstaden. Fyn er derimod suver\u00e6nt det sted, hvor man spiser mest medister.<\/p>\n<p>Ser man p\u00e5 alderen, spiser unge tre gange s\u00e5 meget pizza som \u00e6ldre. De unge drikker ogs\u00e5 mindre vin end de \u00e6ldre, ja du l\u00e6ste rigtigt: Mindre vin. Til geng\u00e6ld drikker de unge mere sodavand.<\/p>\n<p>Kvinder drikker mere vand end m\u00e6nd, og endelig drikker b\u00f8rnefamilier &#8211; ikke overraskende &#8211; mest m\u00e6lk.<\/p>\n<p>Men hvad synes du, der\u00a0er klassisk, dansk mad? Kom med dit bud her p\u00e5 Danmarksbloggen.<\/p>\n<p><em>Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen.dk <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coop\u00a0kom i\u00a0sidste uge med deres \u00e5rlige Mad-O-Meter, hvor man kan se, hvad danskerne spiser fordelt p\u00e5 alder, m\u00e6nd\/kvinder og landsdele: http:\/\/madometer.dk\/#\/map\/rugbr-d-er-p-retur\/k-benhavn\/ Og der er &#8211; som altid &#8211; store forskelle b\u00e5de geografisk og i forhold til alder og k\u00f8n. Generelt &hellip; <a href=\"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/?p=2305\">L\u00e6s resten <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,29],"tags":[825,7,5,6,827,826,828,829],"class_list":["post-2305","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hverdagsliv-i-danmark","category-viden-teknologi","tag-coop","tag-dansk","tag-dansker","tag-danskere","tag-mad","tag-mad-o-meter","tag-spise","tag-spiser"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2305"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2309,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2305\/revisions\/2309"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2305"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2305"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/danmarksbloggen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2305"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}