I denne yndige og frydefulde sommertid iler Danmarksbloggen med en jordb\u00e6r-reminder.<\/p>\n
For\u00a0det er vigtigt at huske\u00a0at f\u00e5 masser af de s\u00f8de, r\u00f8de jordb\u00e6r, som der er s\u00e5 mange af i disse uger.<\/p>\n
For jordb\u00e6r\u00a0skal nydes og spises:\u00a0Ad-libitum fra bakken, sammen med m\u00e6lk eller fl\u00f8de i en dyb tallerken, sk\u00e5ret ud i skiver og drysset med sukker p\u00e5 hvidt br\u00f8d som jordb\u00e6rmadder, blandet sammen med marengs, fl\u00f8deskum og vanillesukker som eton mess, og hvad man ellers kan finde p\u00e5.<\/p>\n
Jordb\u00e6r er pragtfulde, og\u00a0sommertid er jordb\u00e6rtid. Sk\u00f8n, sk\u00f8n jordb\u00e6rtid.<\/p>\n
Og n\u00e5r der spises jordb\u00e6r,\u00a0s\u00e5 samles der sol, lys og sommer, s\u00e5 lagrer vi kraft og saft til at t\u00e6re af i den kolde tid. Og\u00a0d\u00e9t har vi brug for.<\/p>\n
Is\u00e6r n\u00e5r vi husker at nyde jordb\u00e6rrene og d\u00e9t\u00a0Danmark, der\u00a0er allersk\u00f8nnest her i\u00a0 de lange, lyse dage og de korte, lyse n\u00e6tter.<\/p>\n
S\u00e5 spis (en masse) jordb\u00e6r.<\/p>\n
Carpe diem, grib dagen, sagde romerne. De havde ret.<\/p>\n
Grib sommerdagen, g\u00f8r den og Danmark\u00a0til en oase af varme, lys og k\u00e6rlighed for alle, der m\u00f8der dig – og alle de andre, der v\u00e6lger de s\u00f8de jordb\u00e6r og gl\u00e6den og k\u00e6rligheden\u00a0til fremfor de sure r\u00f8nneb\u00e6r, mismodet og misundelsen.<\/p>\n
For\u00a0vi er altfor gode til her til lands at fokusere p\u00e5 efter\u00e5rets m\u00f8rke, kulde og regn, p\u00e5 de sure r\u00f8nneb\u00e6r, mismodet og misundelsen – p\u00e5 griskheden og gr\u00e5digheden.<\/p>\n
Lad os istedet l\u00e6re at v\u00e6re gavmilde og at nyde sommerens lys, varme og sol, de s\u00f8de jordb\u00e6r, gl\u00e6den og k\u00e6rligheden, n\u00e5r de er der – og t\u00e6nke med taknemmelighed p\u00e5 det hele om efter\u00e5ret, dr\u00f8mme om det om vinteren og gl\u00e6de os om for\u00e5ret til det altsammen kommer igen.<\/p>\n
Til det bliver sommer igen – jordb\u00e6r igen.<\/p>\n
Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen.dk <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I denne yndige og frydefulde sommertid iler Danmarksbloggen med en jordb\u00e6r-reminder. For\u00a0det er vigtigt at huske\u00a0at f\u00e5 masser af de s\u00f8de, r\u00f8de jordb\u00e6r, som der er s\u00e5 mange af i disse uger. For jordb\u00e6r\u00a0skal nydes og spises:\u00a0Ad-libitum fra bakken, sammen … L\u00e6s resten