Landets st\u00f8rste sushik\u00e6de Letz Sushi holder lukket i dag for at g\u00f8re opm\u00e6rksom p\u00e5, at vi risikerer, at der ikke vil v\u00e6re nogen fisk tilbage i verdenshavene i 2048, hvis ikke vi g\u00f8r noget NU. I k\u00e6dens 19 restauranter vil man derfor fremover ogs\u00e5 kun kunne f\u00e5 fisk fra de danske farvande. B\u00e6redygtigt og CO2-venligt.<\/p>\n
Fantastisk initiativ, t\u00e6nkte Danmarksbloggen derfor ogs\u00e5, indtil alts\u00e5 det gik op for undertegnede, at det f\u00f8rst er om SEKS \u00e5r \u2013 i 2025, at alle udenlandske fiskearter er fjernet fra menukortet til fordel for danske fisk som sild, makrel og andre af vores mange gode fiskearter.<\/p>\n
For som k\u00e6dens direkt\u00f8r Anders Bars\u00f8e sagde det til Ekstrabladet: \u201dDer er ikke ret mange danskere, der p\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt er parat til at konvertere deres tun til makrel, s\u00e5 hvis vi skiftede med det samme, ville vi fjerne vores eksistensgrundlag. Vi er n\u00f8dt til at g\u00f8re det her gradvist. Derfor \u00e5bner vi ogs\u00e5 i en ny udgave i morgen, hvor vi har flere danske fisk p\u00e5 kortet.\u201d Citat slut.<\/p>\n
Hm, s\u00e5 g\u00e5r glansen alligevel ret meget af de glinsende fiskeskind \u2026<\/p>\n
For hvis man virkelig mente det med at redde fiskene og milj\u00f8et, s\u00e5 brugte man ikke seks \u00e5r, men m\u00e5ske mere i omegnen af seks m\u00e5neder til omstillingen.<\/p>\n
S\u00e5 konklusionen er, at penge stadig er vigtigere end fisk og milj\u00f8 \u2013 ogs\u00e5 hos landets st\u00f8rste sushi-k\u00e6de. Desv\u00e6rre.<\/p>\n
For nej, man kan ikke spise penge, men man kan godt spise fisk.<\/p>\n
Skrevet af: Dorte J. Thorsen, indehaver af og redakt\u00f8r p\u00e5 Danmarksbloggen.dk<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Landets st\u00f8rste sushik\u00e6de Letz Sushi holder lukket i dag for at g\u00f8re opm\u00e6rksom p\u00e5, at vi risikerer, at der ikke vil v\u00e6re nogen fisk tilbage i verdenshavene i 2048, hvis ikke vi g\u00f8r noget NU. I k\u00e6dens 19 restauranter vil … L\u00e6s resten